Pizzateig einfrieren?

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#1 | Pizzateig einfrieren? datum

25.08.2021 16:20

Kann man den gekauften Pizzateig einfrieren?

Der ist mir zu groß und daher eine ganze solche Pizza zu viel. Da ich ja alleine bin.

Oder ginge es wenn ich die ganze Pizza mache und dann die hälfte einfriere?

Oder gibt es sonst noch eine Lösung?

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Antworten

#2 | RE: Pizzateig einfrieren? datum

25.08.2021 16:28

Hier kannst Du was dazu lesen....

>>Pizzateig einfrieren
Zum Einfrieren muss der Teig luftdicht verpackt werden. Pizzateig eignet sich sehr gut zum Einfrieren. Pizzateig kann man aber grundsätzlich sehr gut einen bis zwei Tage im Kühlschrank lagern, bevor man ihn backt....<<
Quelle und mehr:
https://www.br.de/radio/bayern1/hefeteig...n%20ihn%20backt.

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