Die Behauptung, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sei, geht auf den amerikanischen Arzt und Cornflakes-Hersteller John Harvey Kellogg zurück, der im 19. Jahrhundert durch geschicktes Marketing diesen Gedanken verbreitete. Er argumentierte, dass ein ordentliches Frühstück die Produktivität steigert. Die Aussage hat sich seitdem in der öffentlichen Wahrnehmung festgesetzt.

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