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Spargel – Warum das Kult-Gemüse ein Klimakiller ist
Plastikeinträge in die Erde, CO2-Ausstoß bei Folienverbrennungen – wenn es um zeitgemäßen Klimaschutz geht, ist das beliebte "In-Gemüse" völlig out.

Noch schlimmer ist die Bilanz von importiertem Spargel: Die langen Transportwege verschlechtern dessen Klimabilanz, da der CO2-Ausstoß deutlich höher ist als bei regionalem Spargel.

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https://www.heute.at/s/spargel-warum-das...r-ist-120105301

Die vielen Plastikfolien die ausgelegt und nach der Ernte verbrannt werden.
Das viele kleine Mikro-Plastik das in die Erde kommt.

Für die Umwelt ist das sehr schlimm. Werdet ihr nun keinen Spargel mehr essen?

Dieses Jahre weniger

Ich esse nur sehr selten Spargel. Ich habe derzeit grünen Tiefkühlspargel zuhause. Mal sehen, wann ich den "schlachte".
Man sollte immer schauen, den allerbesten Weg für die Umwelt zu finden und dafür den Konsumenten auch Abstriche zumuten, welche, die zumutbar sind.
Oder auch ein anderes Material als Plastik einsetzen, eines, welches umweltfreundlicher ist. Halt immer bemüht sein, den wirklich besten Weg zu finden. Dann müßte es hinhauen.

Wie war das früher, da gab es auch Spargel, aber ohne Folien.

Durch die Folien kann man früher und mehr Spargel ernten und mehr Gewinn machen.

Die Lösung ist nicht keinen Spargel mehr zu essen, sondern keine Folien mehr zu verwenden.

Dann würde der Spargel sicher etwas teurer werden, aber die Umwelt ist uns das doch wert.