Habe bei mir zu Hause ein Glas Apfelmark und eines mit Apfelmus, was ist da der Unterschied?
Ich meine auch schon mal Apfelkomott gehabt zu haben, was ist da anders?

Kann dir hiermit helfen:

Unterschied zwischen Apfelmus und Apfelmark

Dadurch ist Apfelmark in der Regel zuckerärmer als Apfelmus. Um die Braunfärbung zu verhindern,

https://projekte.meine-verbraucherzentra...20werden%20kann.

So ein Apfelmark habe ich aus Versehen statt Apfelmus mal gekauft - bah, war das sauer, das schmeckte überhaupt nicht! Apfelkompott ist gröber, da sind noch richtige Apfelstückchen drin, ist aber auch süß. Man kann auch noch Rosinen mit hineinkochen, das schmeckt ganz besonders lecker, wenn man die halt mag.

Ich hab jetzt beide Gläser aufgemacht und gegessen.
Das Apfelmark war genauso süß wie das Apfelmuss. Ich fand aber das das Mark feiner war, vielleicht wurde es durch ein feineres
Sieb gepresst? Also essen kann man beides.

Der Unterschied: Apfelmus ist Apfelbrei plus Zucker, Apfelmark ist der reine Apfel ohne Zusatz von Zucker oder sonstigen Süßungsmitteln. Die Süße stammt also aus den Äpfeln selbst. Das bedeutet, dass nur ausgewählt reife Früchte verarbeitet werden.

Quelle und mehr:
https://www.kochbar.de/cms/oeko-test-tes...beitet%20werden.

Wurde ja schon alles gesagt .
Der Unterschied ist die Konsistenz , dass eine wie Brei und das andere etwas grober .


Sehr weiche Äpfel sind es aber beide , man kann auch ohne Zähne kraftvoll zubeißen .

Apfelmark kannte ich bis jetzt nicht.