Können Tiere sich ebenso wie wir Menschen im Spiegel erkennen?

Ja , aber sie erkennen sich nicht selbst sondern einen Gegner um es so zu sagen .

"Tiere" ist etwas vielseitig.
Z.B. Kraken erkennen klar ihr Spiegelbild, manche Affen auch, viele Säugetiere nur eher ausnahmsweise, viele sehen einen Gegner.
Einige Katzen, Affen, Frettchen, Gorillas oder Schimpansen können nach einer Weile erkennen, dass sie da gespiegelt und nicht einfach nachgeäfft werden.
Die Selbsterkennung ist zwar artspezifisch aber auch innerhalb einer Art relativ individuell und eher gestreut.